RECEITAS

Costelinha de Porco com Chimichurri de Alho Negro

O Natal está chegando e nada melhor do que presentear a sua família com uma bela ceia. A receita de hoje é simples, mas muito saborosa. Ingredientes: 2kg de Costela de Porco 1 limão Chimichurri de Alho Negro (pasta) Azeite de Alho Negro Sal e Pimenta do Reino à gosto...

Filé de Frango ao Molho de Alho Negro

Ótima opção para jantar! Ingredientes: 400g de cebola picada 800ml de caldo de legumes 2 colheres de chá de tomilho fresco (ou ½ colher de chá seco), finamente picado 2 colheres de chá de alecrim fresco (ou ½ colher de chá seco), finamente picado 2 colheres de chá de...

Geléia de Figo com Alho Negro

Esta combinação é uma deliciosa adição à sua tábua de queijos. Perfeita para o Natal e ocasiões especiais. Ingredientes: 4 figos inteiros e frescos, cortados ao meio 250 ml de água quente ou sumo de maçã sem açúcar 2 gelatinas em pó 3 colheres de sopa de açúcar...

Ciabatta com Homus de Alho Negro e Tomatinho Cereja

Quer reunir os amigos em casa mas não sabe o que preparar? Essa receita é ideal e acompanha um bom vinho. Ingredientes: 1 ciabatta ou baguette longa 1 pacote de grão de bico 6 dentes de Alho Negro 20 tomates cereja 15 folhas frescas de manjericão, rasgadas Sal,...

Legumes assados com Alho Negro

Legumes assados com Alho Negro Ingredientes: 1 couve-flor inteira 1 alho-poró inteiro 5 aspargos (cortados ao meio longitudinalmente) 4 fatias de pão de forma (cortados em cubos) 10g de alho negro (cerca de 5 dentes) 400 ml leite de soja 10 folhas frescas de sálvia 1...

Cogumelo, Tomate Seco e Tagliatelle com Alho Negro

Se você procura uma boa e confortável tigela de comida caseira, esta receita é para você. Leva apenas 20 min para fazer e é preenchido com sabores ricos e cremosos. Recomendável para almoço ou jantar em um dia frio de outono.