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CONFIRA OS ARTIGOS QUE SEPARAMOS PARA VOCÊ

Por que consumir o alho negro

No inverno, é comum que a imunidade baixe e as pessoas fiquem doentes. E para evitar que a imunidade baixe é importante ter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Com um grande potencial nutricional e gastronômico, o alho negro é produzido após o alho normal passar...

Maminha com Ghee de alho negro e vegetais

A ghee de alho negro é um derivado muito versátil além de muito saborosa. Nossa cliente, encontrou um jeito muito simples de usar, além de deixar a carne mais “molhadinha” ela dá o toque final no sabor. Ótimo para ser usada no dia dia como em encontros especiais....

Torta rústica de legumes com alho negro

Nós amamos quando nossos clientes, preparam partos como estes! ♥ Dessa vez, nossa cliente preparou uma torta rústica com legumes, tomates e alho negro. Segue a receita, dessa torta que está de dar água na boca. Receita Torta Rústica 2 xic farinha de trigo integral 1...

Pizza com alho negro – Graça di Napolli

Algumas pizzarias já estão usando o alho negro em suas pizzas, além do sabor trufado é uma ótima opção para inovar no seu próprio negócio. Essa foto é de uma das pizzarias mais nomeadas da Capital, Graça di Napolli, localizada em Santana (Zona Norte). Todas as pizzas...

Sushi de atum com alho negro e ovas

Alguns restaurantes japoneses, estão aderindo a iguaria em seus pratos. Além de dar um sabor a mais o alho negro é um alimento funcional, conhecido como um “super” antioxidante natural. A foto do post foi trada em um dos pratos do Dô Culinaria Japonesa, um restaurante...

Carne grelhada com Alho Negro

O alho negro  é um alimento muito versátil, harmonizando muito bem com carnes, queijos, saladas. Nossa cliente preparou um jantar simples, saudável e super saboroso. Carne grelhada com alho negro, aspargos enrolado em parma e batata ao murro ♥ Deixa sua criatividade...

Alho Negro alimento de 2018

A nutricionista Patricia Davidson Haiat fez um post no seu ig @patriciadavidsonhaiat sobre as propriedades e a importância do alho negro para a saúde. O alho negro é o alho in natura que, após passar por um processo de fermentação e submetido a condições de...

Pão de fermentação levain com Alho Negro

O pão de alho negro é composto por farinha orgânica, alho negroe fermentação levain. O levain é uma fermento natural que consiste  basicamente da fermentação da água e farinha e da proliferação microorganismospresente no ar. O mais interessante é que o Levain se...