Há mais de 10 anos produzindo alho negro. Hoje, referência no Brasil.
O alho negro que nasce da nossa terra
Artesanal, vegano e sem conservantes. Pronto para a sua mesa, sua cozinha e o seu negócio.
Alho negro: do alho comum a um ingrediente único
O alho negro nasce do alho comum, maturado lentamente sob temperatura e umidade controladas, sem nenhum aditivo químico. Nesse processo natural, ele ganha cor escura, textura macia e um sabor adocicado e umami, com notas de caramelo e um leve toque defumado.
Um ingrediente que conquistou a alta gastronomia e que agora chega também à sua cozinha.
Conheça nossos produtos
Mais de 10 anos de experiência | Ingredientes de verdade | Clean label
Desde 2012, unimos tradição e pesquisa para criar produtos com sabor marcante e qualidade consistente. Selecionamos os melhores alhos, cultivados em nosso próprio sítio, com cuidado e respeito à natureza. Nossos produtos são naturais, sem conservantes, corantes ou glutamato. Apenas ingredientes de verdade, para quem busca praticidade e o sabor inconfundível do alho negro.
Lançamento
Nova linha para Food Service e Indústria
Novos formatos com alho negro maturado para aplicações profissionais: Crispy, Granulado e Pó. Da maturação artesanal à aplicação em escala.
Quem prova, recomenda
4,9 no Google · mais de 80 avaliações
O próprio alho negro em si já é um produto fabuloso, mas nada se compara com a seriedade, gentileza e tratamento dado pela Cláudia e equipe com seus clientes. Se o varejo nacional tivesse tantas pessoas preocupadas com a qualidade dos produtos e a satisfação de seus clientes teríamos experiências excepcionais. Recomendo muito o Alho Negro do Sítio.
Alho Negro do Sítio possui produtos de alta qualidade e muito sabor. Me apaixonei desde a primeira vez que usei seus produtos. Apenas fico em uma ansiedade gigante por um produto que não encontro mais. O alho negro com pimenta, cujo sabor é uma verdadeira explosão.
Recentemente, tive a oportunidade de experimentar os produtos da Alho Negro do Sítio e fiquei simplesmente encantado! O alho negro é excepcional, trazendo um sabor único e delicioso às minhas receitas. Além disso, as pastas são uma verdadeira descoberta, não consigo mais viver sem elas! Outro ponto positivo é a entrega super pontual.
Conheço já tem algum tempo! Produtos deliciosos e de ótimo qualidade. Recebi em casa sem problemas.
Tradição que nasce da terra
Referência na produção de alho negro, somos a única agroindústria do Brasil com sítio próprio, no interior de São Paulo. Há mais de 10 anos maturamos alhos selecionados para criar um alho negro de qualidade superior. Nossa história vem de uma tradição de mais de 40 anos no cultivo de alho roxo nacional, cuidando de cada detalhe, da escolha das sementes ao preparo da terra.
Esse controle total da cadeia produtiva garante autenticidade e qualidade em cada produto, sem qualquer aditivo químico, corante ou aromatizante.
Hoje, oferecemos uma linha completa que vai de geleias, pastas e azeites a vinagres, sais e molhos, sempre com o verdadeiro sabor do alho negro do nosso sítio.
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Um jeito simples de ficar mais perto do nosso alho negro e de tudo que sai do sítio.
Leve o Alho Negro do Sítio para o seu negócio
Atendemos diferentes perfis com um portfólio versátil em formatos adequados para operações profissionais, além de uma nova linha de lançamentos para food service e indústria.
Food Service
Soluções para cozinhas profissionais, operações gastronômicas e cardápios com mais diferenciação.
Indústria
Soluções para aplicações em escala, desenvolvimento de produtos e formatos adequados para negócios.
Nova Linha Soluções Industriais
Crispy de Alho Negro • Granulado de Alho Negro • Pó de Alho Negro
Na mídia!
Alho Negro do Sítio no Globo RepórterGlobo Repórter
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Feira do Empreendedor 2024
Bem Estar na produção