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Risoto de Alho Negro e Cogumelos
Essa é uma receita prática, fácil e que te surpreenderá no sabor! Não deixe de tentar, por aqui é um prato que fazemos sempre para conquistar a visita! Rs! Ingredientes 1 ½ xícara de arroz arbóreo ½ cebola picadinha 1 cálice de vinho branco (120ml) 2 colheres bem...
Nhoque Recheado com Queijo e Alho Negro
Nhoque por si só já é bom demais, recheado então, ninguém resiste! E para deixar esta receita ainda mais incrível, nós utilizamos um ingrediente muito especial: o alho negro. Rico em umami, intenso mas agradável ao paladar e surpreendentemente adocicado, o alho negro...
Alho Negro e Sushi, a combinação perfeita!
Tendências da gastronomia É notável que a gastronomia nunca foi tão valorizada como está sendo agora. Podemos atribuir parte desse sucesso às contribuições trazidas pelas redes sociais e canais online, pressionando as empresas a investirem nas suas presenças digitais....
Alho negro: um alimento natural e saudável para fortalecer a sua imunidade
Enquanto somos confrontados com o avanço da Ômicron, uma variante do SARS-CoV-2, o vírus que causa a COVID-19, a coisa mais importante que podemos fazer é manter fortalecido o nosso sistema imunológico. Ele é uma de nossas primeiras linhas de defesa contra doenças e...
Implantação de Painéis Fotovoltaicos
O aumento da demanda de energia elétrica nas nossas instalações de produção de alho negro nos últimos meses, e a alta no preço da energia convencional, nos forçou a buscar fontes de energia alternativa e ecologicamente sustentável. Vimos a solução na implantação de...
Alho negro, a joia oculta da saúde
O alho tem uma longa história de benefícios para a saúde, tanto na medicina popular quanto na tradicional, e apesar do seu cheiro característico ainda ser um incômodo para alguns, sua popularidade é mundial e apresenta dezenas de benefícios para o nosso corpo. O...
Em 2022, coloque a sua saúde em primeiro lugar com o alho negro
O ano está chegando ao final e já estamos todos criando grande expectativa sobre o que está por vir, sobretudo pelas dificuldades causadas pelo covid-19 nos últimos dois anos. Apesar de tudo, o momento é de agradecer a todas as oportunidades que vivenciamos, as...
Afinal, de onde surgiu o alho negro?
Quando nos perguntam sobre as composições e sabores do alho negro, temos a resposta na ponta da língua: ele é macio e potente ao mesmo tempo, não tem aquele cheiro pungente do alho comum, e mantém uma fragrância sutil com aromas frutados e balsâmicos. Mas quando nos...
Sorvete de Alho Negro no programa Mais Você
O alho foi pauta no programa Mais Você, e destacou seu papel na alta gastronomia. “Você é daquelas que amam, ou odeiam o alho na comida?” Foi com esta pergunta que Ana Maria Braga iniciou o quadro sobre um dos alimentos mais consumidos no mundo, no seu programa Mais...
Surpreenda: faça uma ceia diferente com alho negro
Com a chegada de dezembro, também chegam as festas, confraternizações e a preparação para a ceia de Natal e Ano Novo. Não tem melhor época do ano para exibir suas habilidades na cozinha com receitas únicas e saborosas. E se você ainda não parou para planejar a ceia,...
Mantenha o coração saudável com o alho negro
Além de delicioso, você sabia que o alho negro é bom para o coração? É empolgante saber que algo tão gostoso também é excelente para um dos órgãos mais importantes do nosso corpo. Estudos mostram que o alho negro ganha o dobro de antioxidante durante o processo de...
Dê um impulso extra na sua saúde com o alho negro
Você que nos acompanha por aqui já há um tempo, com certeza está familiarizado(a) com o uso do alho negro no mundo culinário, e sabe o quanto esta iguaria pode ser benéfico para a nossa saúde. E agora, em meio a uma pandemia global, não é nenhuma surpresa que você...
