por Alho Negro do Sítio | nov 1, 2021 | Blog
Uma história com mais de 40 anos Somos a Alho Negro do Sítio, e através de técnicas de fermentação vindas do Japão e mais de 40 anos cultivando o alho tipo Roxo Pérola Caçador, hoje temos o Know How em todas as etapas de produção do alho negro, desde o preparo do...
por Alho Negro do Sítio | out 25, 2021 | Blog
Uma parceria que surgiu para disseminar informações em prol da evolução do mercado Food Service e da gastronomia brasileira, a Alho Negro do Sítio e Instituto ConPizza, se juntam para promover dois produtos de peso e distintos entre si, porém com uma harmonização...
por Alho Negro do Sítio | out 11, 2021 | Blog
Alho Negro é incrível na pizza Para atender os paladares mais exigentes, cada vez mais surgem pizzarias que buscam oferecer pizzas de sabor mais sofisticado, com massas de fermentação natural e utilização de ingredientes selecionados e de qualidade. Na pizza, cada...
por Alho Negro do Sítio | set 28, 2021 | Blog
Originário da Ásia, o alho negro é ainda muito desconhecido pela maioria dos brasileiros, sendo muitas vezes visto como um ingrediente misterioso e exótico. No entanto, cada vez mais o alho negro vem ganhando popularidade e conquistando espaço no dia-a-dia dos ...
por Alho Negro do Sítio | set 3, 2021 | Blog
Um dos produtos mais queridos pelos nossos clientes, o Azeite de Alho Negro está na Sabor Clube deste mês! A Sabor Clube é uma iniciativa da Sabor.club, uma plataforma que traz o que há de mais novo, em qualidade e competência, para o cenário gastronômico. É formada...
por Alho Negro do Sítio | fev 24, 2021 | Blog
Conheça a Equipe Alho Negro do Sítio! Quem cuida da produção dos nossos produtos artesanais é o Fernando Zaidan, formado pela Hotec, faculdade de gastronomia e hotelaria, e diversos cursos do Senac. Sempre buscando aprender coisas novas, a paixão do Zaidan pela...
