Alho Negro Descascado Artesanal 100g

R$80,00

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Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.

Há mais de uma década, o Alho Negro do Sítio tem se dedicado ao aprimoramento contínuo de técnicas para garantir qualidade e sabor de nossos alhos negros. Nossa produção é inteiramente artesanal, com um controle rigoroso em toda a cadeia produtiva. Cada embalagem de 100g do Alho Negro Descascado é equivalente a aproximadamente 5 bulbos de alho negro, cuidadosamente processados, garantindo facilidade e agilidade no manuseio.

Não deixe de provar esse produto que é sucesso de vendas e que tem consquistado os melhores restaurantes do Brasil!

**O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**

**O Alho Negro Descascado apresenta uma textura mais firme se comparado ao Bulbo de Alho Negro**

SKU: 1AD2 Categorias: , , ,

Sugestões de uso:
Experimente acrescentar pedaços dos dentes de alho negro na finalização de saladas, risotos, massas, pizzas, hambúrgueres, bruchettas e legumes assados. Você pode incorporar em massas de pães, compor recheios de tortas, quiches e ravioles. Hidrate e amasse os dentes e faça uma pasta que pode incrementar molhos, sopas, cremes, fazer marinaras e muito mais!

Ingredientes:
Alho negro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Nível de pimenta:
Nenhuma pimenta

Conteúdo:
01 unidade de 100g

Validade:
12 meses fechado. Após aberto, recomendamos o consumo em até 90 dias. Após aberto, manter em local refrigerado.

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