por Alho Negro do Sítio | dez 1, 2021 | Blog
As terras de produção da Alho Negro do Sítio estão situadas em Guatapará, no interior paulista, em uma tranquila vila próxima, formada em sua maioria por japoneses da primeira geração e descendentes, esses que viveram dificuldades extremas em seu país de origem, em...
por Alho Negro do Sítio | nov 25, 2021 | Blog, Receitas
O hambúrguer e o queijo no lanche formam aquela combinação que não abrimos mão, dizem que é o casamento perfeito. E um bom casamento precisa de uma sólida base de amor e comprometimento de ambas as partes, mas também, é essencial aquele ingrediente especial para...
por Alho Negro do Sítio | nov 19, 2021 | Blog
Depois de quase dois anos, estamos super animados em anunciar a retomada dos eventos presenciais. Apesar de todas as dificuldades e entraves com a covid-19, o Brasil vem buscando o “novo normal” e abrindo portas para que possamos retomar os hábitos de lazer. E com o...
por Alho Negro do Sítio | nov 17, 2021 | Blog
O alho tem sido usado como erva medicinal, desde os tempos medievais até a era moderna, onde seus benefícios foram observados e comprovados cientificamente. Os registros históricos indicam que o alho tenha sido usado como medicamento diurético, digestivo,...
por Alho Negro do Sítio | nov 4, 2021 | Blog
É com alegria que comunicamos o sucesso do nosso primeiro Workshop de Harmonizações com Alho Negro! O chef Nando Zaidan, responsável pela elaboração das receitas dos nossos produtos artesanais, esteve ontem no Instituto ConPizza, em SP, para apresentar o...
por Alho Negro do Sítio | nov 3, 2021 | Blog, Receitas
Risoto é um prato fácil de fazer, gostoso e que permite infinitas combinações de ingredientes. Nesta receita, a harmonização da abóbora kaboucha com cogumelos shiitake e alho negro é imperdível! O sabor profundo, cheio de umami do alho negro e do shiitake, juntamente...
