por Alho Negro do Sítio | dez 23, 2021 | Blog
Quando nos perguntam sobre as composições e sabores do alho negro, temos a resposta na ponta da língua: ele é macio e potente ao mesmo tempo, não tem aquele cheiro pungente do alho comum, e mantém uma fragrância sutil com aromas frutados e balsâmicos. Mas quando nos...
por Alho Negro do Sítio | dez 20, 2021 | Blog
O alho foi pauta no programa Mais Você, e destacou seu papel na alta gastronomia. “Você é daquelas que amam, ou odeiam o alho na comida?” Foi com esta pergunta que Ana Maria Braga iniciou o quadro sobre um dos alimentos mais consumidos no mundo, no seu programa Mais...
por Alho Negro do Sítio | dez 17, 2021 | Blog, Receitas
Com a chegada de dezembro, também chegam as festas, confraternizações e a preparação para a ceia de Natal e Ano Novo. Não tem melhor época do ano para exibir suas habilidades na cozinha com receitas únicas e saborosas. E se você ainda não parou para planejar a ceia,...
por Alho Negro do Sítio | dez 13, 2021 | Blog
Além de delicioso, você sabia que o alho negro é bom para o coração? É empolgante saber que algo tão gostoso também é excelente para um dos órgãos mais importantes do nosso corpo. Estudos mostram que o alho negro ganha o dobro de antioxidante durante o processo de...
por Alho Negro do Sítio | dez 6, 2021 | Blog
Você que nos acompanha por aqui já há um tempo, com certeza está familiarizado(a) com o uso do alho negro no mundo culinário, e sabe o quanto esta iguaria pode ser benéfico para a nossa saúde. E agora, em meio a uma pandemia global, não é nenhuma surpresa que você...
