por Alho Negro do Sítio | set 5, 2019 | Blog
O alho negro é um alimento funcional produzido a partir de alho fresco (Allium sativum L.) submetido a condições de temperatura (60-90 ° C) e umidade (70-90%) por um período de tempo. O alho negro possui uma quantidade abundante de compostos antioxidantes, tais como...
por Alho Negro do Sítio | set 5, 2019 | Blog
Cada vez mais a obesidade é um problema para a saúde pública nos países ocidentais e desenvolvidos, que causa várias síndromes metabólicas e doenças crônicas, como a diabetes tipo 2, doenças cardíacas, doenças hepáticas, etc. A obesidade pode ser evitada por uma...
por Alho Negro do Sítio | nov 30, 2018 | Blog
Conheça alguns dos benefícios do Alho Negro para sua saúde! Um estudo publicado no Instituto Nacional de Saúde dos EUA (NCBI, na sigla em inglês), em março de 2014, mostrou que o alho negro é capaz de inibir a proliferação de células malignas em casos de câncer do...
por Alho Negro do Sítio | nov 26, 2018 | Receitas
Experimente esta receita de Filé de Frango ao Molho de Alho Negro, uma ótima opção para jantar! Ingredientes: 400g de cebola picada 800ml de caldo de legumes 2 colheres de chá de tomilho fresco (ou ½ colher de chá seco), finamente picado 2 colheres de chá de alecrim...
por Alho Negro do Sítio | nov 20, 2018 | Receitas
Esta combinação é uma deliciosa adição à sua tábua de queijos. Perfeita para o Natal e ocasiões especiais. Ingredientes: 4 figos frescos 250 ml de água quente ou suco de maçã sem açúcar 2 gelatinas em pó 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 dentes de alho negro ¼...
