Equipe Alho Negro do Sítio: Fernando Zaidan

Equipe Alho Negro do Sítio: Fernando Zaidan

Conheça a Equipe Alho Negro do Sítio! Quem cuida da produção dos nossos produtos artesanais é o Fernando Zaidan, formado pela Hotec, faculdade de gastronomia e hotelaria, e diversos cursos do Senac. Sempre buscando aprender coisas novas, a paixão do Zaidan pela...
Pasta Primavera com Pesto de Alho Negro

Pasta Primavera com Pesto de Alho Negro

Que tal uma receita leve e saborosa para a semana? O molho pesto de alho negro da Alho Negro do Sítio é produzido artesanalmente por nós e está ainda mais saboroso! Ingredientes de alta qualidade que proporcionam sabor equilibrado e cheio de umami brilham nesse prato...
Risoto de Alho Negro, Maçã e Bacon

Risoto de Alho Negro, Maçã e Bacon

Receita de Risoto Alho Negro, Maçã e Bacon Ingredientes 1 e ½ xícara de arroz arbóreo 1 maçã fuji 1 cebola amarela pequena 2 colheres de sopa de manteiga 1/3 xícara de vinho branco 1 colher de sopa de suco de limão 6 xícaras de caldo de legumes 1/2 xícara de queijo...
Como fazer alho negro em casa

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Aprenda como fazer alho negro em casa! O alho negro é um tipo de alho maturado, originário da Ásia, muito consumido pelo seu alto teor de antioxidantes. A ele são atribuídos uma série de benefícios para saúde, entre eles: fortalecimento da imunidade, prevenção e...