Azeite de Alho Negro Artesanal 250ml

R$88,00

em até 12x ou 2x sem juros

5 em estoque

Uma verdadeira explosão de sabores, utilizamos azeite extravirgem de qualidade (0,5%), alho negro, ervas e especiarias, o que resulta um sabor único e refinado. Experimente em preparos de bacalhoadas, ovos, saladas, massas, carnes, legumes, assados, para finalizar pratos ou para acompanhar queijos e pães artesanais. As possibilidades são infinitas, com muito sabor!

– 01 Azeite de Alho Negro Artesanal 250ml – Alho Negro do Sítio

Ingredientes: Azeite extra virgem, alho negro, pimenta calabresa, alecrim e semente de coentro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

SKU: AZ2 Categorias: ,

Conheça nosso delicioso azeite com o sabor exclusivo do alho negro, ervas e especiarias. Produzido com ingredientes de extrema qualidade, este é um produto de sabor rico e cheio de umami, com complexidade e personalidade sensorial. Experimente e descobra novos aromas e sabores, nosso Azeite de Alho Negro Artesanal é perfeito para finalizar os mais diversos pratos, dando aquele toque de sabor que impressiona e faz toda diferença! Finalize massas, o famoso bacalhau, risotos, bruschettas, focaccias, saladas, grelhados, pastas, sopas e muito mais!

Você conhece essa iguaria gastronômica?

O alho negro é um verdadeiro convite para criações gastronômicas. Versátil, possui sabor adocicado e frutado, remetendo ao melaço e ao tamarindo, sem a característica pungência e ardor do alho comum. Muito mais delicado, nota-se também um delicioso toque defumado e de Umami (o quinto sabor). Sua textura é macia, lembrando uma fruta desidratada. Tão gostosa, que pode ser consumida pura ou em preparos culinários.

Utilizado nos melhores e mais renomados restaurantes, é ótimo em massas, pizzas, risotos, pães, sanduíches, grelhados, hambúrgueres, assados e muito mais! Você pode adicionar alho negro em molhos, em purês, criar pastas deliciosas a partir do zero ou esfregar em peixe ou carne antes de colocar seu prato no forno. Se cortá-lo em tamanhos proporcionais, também pode polvilhar em praticamente qualquer coisa que seu coração (e estômago) desejar.

Produção primorosa para entregar qualidade e sabor

O alho negro é produzido a partir do alho comum fresco, que é maturado por aproximadamente 20 dias num forno que mantém temperatura e umidade controladas. Durante esse processo, os dentes de alho sofrem a reação de Maillard, pois o calor cria mudanças nos aminoácidos e nos açúcares do alimento. Essa reação é o que dá ao alho negro seu novo sabor rico e textura macia.

Nós da Alho Negro do Sítio temos mais de 40 anos de experiência com a produção do alho tipo Roxo Pérola Caçador, e 15 anos com o alho negro, e, através de técnicas de fermentação e maturação vindas do Japão, hoje temos o Know How em todas as etapas de produção. Temos o compromisso em produzir e oferecer o melhor alho negro nacional, de forma sustentável e socialmente responsável. Atualmente, somos a principal produtora de alho negro do Brasil.

E além do alho negro, não deixe de provar nossas geleias, molhos (pesto, chimichurri, pimenta), azeites, sal e sal de parrilla! Com certeza irão adicionar praticidade e sabor em seus preparos. Produzimos tudo com ingredientes selecionados e de qualidade, para entregar o melhor produto para você!

Preparamos diversas receitas com o alho negro, confira em: https://alhonegrodositio.com.br/receitas

Benefícios para a saúde

E além de ser saboroso, é cheio de benefícios para a saúde: riquíssimo em antioxidantes, fortalece a imunidade, previne e ameniza os sintomas da diabetes, melhora a pressão alta, o colesterol, possui efeito neuroprotetor, hepatoprotetor e, estudos apontam, efeitos anticancerígenos. Estudos apontam que seus benefícios são mais potentes do que o famoso alho comum.

Saiba mais sobre os benefícios do alho negro para saúde no link: https://alhonegrobrasil.com.br

Restaurantes e Food Service

Como um ingrediente gourmet e sofisticado, o alho negro tem o poder de agregar um toque especial e refinado a diversas criações culinárias. Se o seu objetivo é cativar seus clientes com sabores excepcionais, elevar o ticket médio das suas vendas e destacar-se de maneira inigualável da concorrência, então a incorporação do alho negro é uma ótima escolha!

Visite nosso site Food Service e Restaurantes (https://pedidos.alhonegrodositio.com.br) e cadastre-se para ter acesso aos nossos produtos em embalagens exclusivas com preços especiais para PJ. Enviamos para todo o Brasil!

Se desejar conversar para saber mais sobre o alho negro, harmonizações ou recomendações, entre em contato pelo nosso WhatsApp (11) 91846-2350 ou e-mail vendas@alhonegrodositio.com.br, que será um prazer atendê-los. Também trabalhamos com visitas em nossa cozinha, loja, degustação e kits promocionais, venha descobrir essa incrível iguaria!

Saiba mais!

Acompanhe nosso Instagram (https://instagram.com/alhonegrodositio) e não perca novidades, receitas, lançamentos, promoções e muito mais!

 

Informação adicional

Peso 0,650 kg
Dimensões 10 × 15 × 30 cm

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Azeite de Alho Negro Artesanal 250ml”

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

× Entre em contato conosco!