Alho Negro em Bulbo 25g

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Este é o nosso Alho negro em bulbo!

Para quem não conhece, é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O nosso alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado, umami e trufado. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.

Há mais de uma década, o Alho Negro do Sítio tem se dedicado ao aprimoramento contínuo de técnicas para garantir qualidade e sabor de nossos alhos negros. Nossa produção possui um controle rigoroso em toda a cadeia produtiva. Selecionamos cuidadosamente os melhores alhos para a criação do alho negro, resultando em bulbos extremamente doces e macios.

Não deixe de provar esse produto que é sucesso de vendas e que tem conquistado as melhores cozinhas do Brasil!

Ficou curioso? Confira um vídeo do nosso bulbo aqui.

**O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**

**O alho negro na forma de bulbo apresenta um sabor mais adocicado e uma textura mais macia em comparação à versão descascada, resultado de seu processo de maturação mais lento e cuidadoso. Para quem busca uma experiência sensorial superior, o bulbo é a melhor escolha.**

SKU: AB2 Categorias: , , , Tag:

Alho Negro em Bulbo sugestões de uso:
Experimente acrescentar pedaços dos dentes de alho negro na finalização de saladas, risotos, massas, pizzas, hambúrgueres, bruchettas e legumes assados. Você pode incorporar em massas de pães, compor recheios de tortas, quiches e ravioles. Descasque se separe os dentes do Alho Negro em Bulbo, amasse e faça uma pasta que pode incrementar molhos, sopas, cremes, fazer marinaras e muito mais!

Ingredientes:
Alho negro. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Nível de pimenta:
Nenhuma pimenta

Conteúdo:
01 unidade de 25g

Validade:
12 meses fechado. Após aberto, recomendamos o consumo em até 90 dias. Após aberto, manter em local refrigerado.

Se surpreenda com o sabor do nosso alho negro

Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.

Há mais de uma década, o Alho Negro do Sítio tem se dedicado ao aprimoramento contínuo de técnicas para garantir qualidade e sabor de nossos alhos negros. Nossa produção é inteiramente artesanal, com um controle rigoroso em toda a cadeia produtiva.

Experimente também os nossos outros produtos: alho negro descascado, geleia de alho negro, pasta de alho negro e muito mais!

Linha Ecocup

Esta nova linha marca nossos 10 anos de história com um compromisso renovado com a sustentabilidade. Nossas embalagens Ecocup são inovadoras, biodegradáveis e feitas com materiais recicláveis, refletindo nosso respeito e cuidado com o meio ambiente.

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