por Alho Negro do Sítio | jan 7, 2020 | Blog
Vitor Bourguignon foi o vencedor da grande final do MasterChef – A Revanche, edição do programa disputada apenas por ex-participantes, que foi ao ar no dia 18 de dezembro de 2019. O ganhador do MasterChef apresentou um menu com o nome de “Raízes”,...
por Alho Negro do Sítio | jan 7, 2020 | Blog
Uma ceia fora do comum Aproveitando a chegada do Natal, a chef Carol Sampaio elaborou um menu natalino com entrada, prato principal e sobremesa, tudo com um ingrediente muito especial, o alho negro. Fugindo dos pratos natalinos convencionais, ela preparou uma ceia que...
por Alho Negro do Sítio | set 6, 2019 | Blog
Conheça os efeitos do alho negro no combate à Diabetes! O alho negro contém compostos antioxidantes em abundância, incluindo polifenóis, alcalóides, flavonóides, S-alil-cisteína e produtos intermediários antioxidantes derivados da reação de Maillard. Foi demonstrado...
por Alho Negro do Sítio | set 5, 2019 | Blog
O fígado é um órgão vital que exerce desintoxicação, biossíntese de proteínas e produção bioquímica digestiva. No entanto, o fígado é vulnerável com medicamentos, produtos químicos, álcool, solventes, infecções e suplementos nutricionais. O alho negro provou proteger...
por Alho Negro do Sítio | set 5, 2019 | Blog
Um número crescente de evidências relatadas para o efeito anticancerígeno do alho negro nas últimas décadas. O mecanismo dos efeitos anticancerígenos do alho negro em diferentes tipos de doenças cancerígenas é constituído por vários processos que incluem a indução de...
por Alho Negro do Sítio | set 5, 2019 | Blog
Um crescente corpo de literatura indica que o alho negro tem efeitos benéficos na memória e no sistema nervoso. São eles: Efeito anti amnésico Prevenção do comprometimento cognitivo Prevenção de neuroinflamação e neurotoxicidade Em estudo, Nurmasitoh e colaboradores...
