Sal de Umami de Alho Negro 350g
R$45,00
Em estoque (pode ser encomendado)
Compre e ganhe um kit de sal e vinagre1 kit por pedidoO toque final da alta gastronomia.
Mais que um tempero, o Sal de Umami de Alho Negro é equilíbrio e profundidade: a fusão do sal com a nossa consagrada Pasta de Alho Negro. Com grânulos médios, mais finos que os do sal grosso, permite uma aplicação precisa e uniforme, ideal para finalizações, com o umami e as notas defumadas do alho negro realçando carnes, vegetais, massas, ovos, risotos e até sobremesas ousadas.
Na prática embalagem refil de 350g, o formato mais econômico para ter o ingrediente coringa da boa cozinha sempre à mão. Um sal que não apenas tempera, eleva.
★ Referência nos melhores restaurantes do Brasil, sucesso de vendas.
Informações do produto
O que é o alho negro?
É o alho comum transformado por uma maturação lenta e natural, sem nenhuma adição de produtos químicos. Ao longo desse processo, ele ganha coloração escura, textura macia e um sabor único e complexo: surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Um perfil sofisticado que o tornou o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.
Qualidade e procedência
- Cultivo próprio, a base da nossa qualidade
- Mais de 10 anos de produção artesanal de alho negro
- Processo controlado em todas as etapas da fabricação
- Presença em 23 estados brasileiros
- Produzido de forma natural, sem aditivos químicos
Sugestões de uso
Experimente na finalização de saladas, carnes e churrascos. Use em legumes, ovos, proteínas, assados e farofas, no dia a dia, para transformar o simples. Além do sabor, os grânulos negros adornam o prato, um toque visual que convida a provar. Fica lindo cobrindo pães artesanais caseiros.
Envio e garantia
- Envio em até 24h após a confirmação do pedido
- Pedidos feitos no fim de semana saem na segunda-feira
- Devolução gratuita em até 10 dias, sem burocracia
Fale com a gente
Quer saber mais sobre o alho negro e como usá-lo no dia a dia? A gente te ajuda.
Também recebemos visitas para degustação e atendimento personalizado. Venha descobrir o sabor e a história por trás dessa iguaria artesanal.
Alho Negro do Sítio, tradição, sabor e excelência desde o cultivo.
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