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Alho Negro Granel 500g

R$160,00

em até 3x sem juros

Fora de estoque

Bulbos inteiros, direto do nosso sítio para a sua cozinha.

Nosso Alho Negro Granel 500g reúne cerca de 25 bulbos inteiros maturados no ponto ideal: dentes doces, macios e repletos de umami, protegidos pela própria casca. O formato mais vantajoso para quem já usa o alho negro no dia a dia, no restaurante ou na cozinha de casa.

Quer ver de perto? Assista ao vídeo do nosso bulbo.

100% artesanal, sem conservantes
~25 bulbos maturados no ponto
Bulbos inteiros, prontos pra usar
Sabor doce, defumado e umami

Referência nos melhores restaurantes do Brasil, sucesso de vendas.

SKU: GR5 Categorias: ,

Informações do produto

IngredientesAlho negro
Conteúdo500g
Bulbos~25 por embalagem
GlútenNão contém
PimentaNenhuma
Validade12 meses (fechado)
Após aberto: mantenha refrigerado e consuma em até 90 dias. Na geladeira ele tende a ressecar e endurecer. Se isso acontecer, aqueça por cerca de 8 segundos no micro-ondas para recuperar a textura original.
Variação de peso: o alho negro é 100% natural e sem conservantes, por isso pode perder um pouco de umidade com o tempo, com leve variação no peso final do bulbo. Isso é um atestado da sua pureza e não altera a qualidade nem o sabor.

O que é o alho negro?

É o alho comum transformado por uma maturação lenta e natural, sem nenhuma adição de produtos químicos. Ao longo desse processo, ele ganha coloração escura, textura macia e um sabor único e complexo: surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Um perfil sofisticado que o tornou o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.

Qualidade e procedência

  • Cultivo próprio, a base da nossa qualidade
  • Mais de 10 anos de produção artesanal de alho negro
  • Processo controlado em todas as etapas da fabricação
  • Presença em 23 estados brasileiros
  • Produzido de forma natural, sem aditivos químicos

Sugestões de uso

Descasque os dentes e acrescente pedaços na finalização de saladas, risotos, massas, pizzas, hambúrgueres, bruschettas e legumes assados. Incorpore em massas de pão e em recheios de tortas, quiches e raviólis. Ou hidrate e amasse os dentes para uma pasta que incrementa molhos, sopas, cremes e marinadas.

Envio e garantia

  • Envio em até 24h após a confirmação do pedido
  • Pedidos feitos no fim de semana saem na segunda-feira
  • Devolução gratuita em até 10 dias, sem burocracia

Fale com a gente

Quer saber mais sobre o alho negro e como usá-lo no dia a dia? A gente te ajuda.

Também recebemos visitas para degustação e atendimento personalizado. Venha descobrir o sabor e a história por trás dessa iguaria artesanal.

Alho Negro do Sítio, tradição, sabor e excelência desde o cultivo.

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