Um Pão de Alho diferente de tudo que você já provou!
Visual incrível, sabor único e, com certeza, a estrela de qualquer mesa.
Feito com nossa Pasta de Alho Negro, essa receita transforma o clássico pão de alho em uma experiência gastronômica surpreendente.
Pão de Alho com Pasta de Alho Negro
Ingredientes (para 2 pães franceses)
2 colheres (sopa) de stracciatella Levitare
1 colher (sopa) de Pasta de Alho Negro – Alho Negro do Sítio (+ um fio para finalizar)
1 colher (sopa) de maionese
2 dentes de alho triturados
100 g de muçarela ralada
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a stracciatella, a pasta de alho negro, a maionese, o alho triturado e a salsinha até formar um creme homogêneo.
Corte os pães franceses ao meio, sem separar totalmente.
Recheie com o creme preparado.
Cubra com a muçarela ralada.
Leve para gratinar:
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Forno: preaquecido a 180 °C até o queijo derreter e o pão dourar.
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Airfryer: 6 minutos a 180 °C ou até gratinar bem.
Finalize com um fio da pasta de alho negro por cima antes de servir.
Resultado: um pão de alho sofisticado, cremoso e cheio de sabor!
Descubra o Alho Negro
O alho negro não é uma espécie diferente de alho. Ele nasce do alho comum, que passa por um processo de fermentação natural em temperatura e umidade controladas. O resultado é um sabor adocicado, frutado, com toque defumado e muito umami, sem o ardor do alho tradicional.
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