No inverno, é comum que a imunidade abaixe e as pessoas fiquem doentes. E para evitar que isso aconteça é importante ter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Com um grande potencial nutricional e gastronômico, o alho negro é produzido após o alho normal passar por uma maturação sob temperatura e umidade controladas.
Para quem não sabe, o alho comum é rico em vitaminas A, B1, B2, C e diversos minerais como iodo, cálcio, magnésio, zinco e enxofre. Após passar pelo processo de maturação, suas propriedades em destaque o polifenol (responsável por ser antioxidante) é potencializado em 10x, além de ser termogênico, fortalecer o sistema imunológico, prevenir doenças de coração e circulação.
