Geleia de Alho Negro Artesanal 80g bisnaga

Sugestões de uso:
Para começar, essa geleia é uma excelente opção para acompanhar queijos de sabor intenso e complexo. Experimente combiná-la com queijos como Gorgonzola, Camembert ou queijos de cabra mais curados. O contraste entre o adocicado da Geleia de Alho Negro e a intensidade dos queijos resulta em uma harmonização irresistível, equilibrando sabores e criando uma experiência sensorial memorável.

Além disso, esta geleia pode ser utilizada como um ingrediente especial em sanduíches gourmet. Adicione-a a um sanduíche de carne defumada ou presunto parma, por exemplo, para agregar um sabor caramelado e sofisticado. A doçura e o umami do alho negro complementam perfeitamente os sabores salgados e defumados dos ingredientes, criando uma combinação irresistível.

No quesito harmonização com pratos principais, essa geleia é uma ótima opção para acompanhar carnes grelhadas, como filé mignon, cordeiro, porco ou frango. Utilize-a como um molho ou marinada, o sabor sofisticado da geleia realçará os sabores da carne.

Quanto à harmonização com bebidas, a Geleia de Alho Negro combina bem com vinhos tintos encorpados e de taninos suaves, como um Malbec ou um Cabernet Sauvignon.

Além disso, essa geleia também pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, como molhos para saladas, finalização em pizzas gourmet, acompanhamento para patês e terrines, hambúrgueres artesanais ou até mesmo para dar um toque especial a pratos de massas e risotos.

Ingredientes:
Água, açúcar, alho negro, vinagre e pectina. NÃO CONTÉM GLUTEN.

Nível de pimenta:
Nenhuma pimenta

Conteúdo:
01 bisnaga de 80g

Validade:
12 meses fechado. Após aberto, recomendamos o consumo em até 90 dias. Manter refrigerado.

Se surpreenda com o sabor do nosso alho negro

Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.

Há mais de uma década, o Alho Negro do Sítio tem se dedicado ao aprimoramento contínuo de técnicas para garantir qualidade e sabor de nossos alhos negros. Nossa produção é inteiramente artesanal, com um controle rigoroso em toda a cadeia produtiva.

Experimente também os nossos outros produtos: alho negro descascado, molho de alho negro, pasta de alho negro e muito mais!

Linha Ecocup

Esta nova linha marca nossos 10 anos de história com um compromisso renovado com a sustentabilidade. Nossas embalagens Ecocup são inovadoras, biodegradáveis e feitas com materiais recicláveis, refletindo nosso respeito e cuidado com o meio ambiente.

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