Benefícios do Alho Negro para sua saúde

Benefícios do Alho Negro para sua saúde

Embora o alho seja um dos ingredientes mais antigos da história da culinária, o surgimento de uma outra versão do produto, que é modificado mediante cuidadoso processo de fermentação, só passou a ser explorado há poucos anos. A origem da iguaria é controversa, mas...
Filé de Frango ao Molho de Alho Negro

Filé de Frango ao Molho de Alho Negro

Experimente esta receita de Filé de Frango ao Molho de Alho Negro, uma ótima opção para jantar! Ingredientes: 400g de cebola picada 800ml de caldo de legumes 2 colheres de chá de tomilho fresco (ou ½ colher de chá seco), finamente picado 2 colheres de chá de alecrim...
Gelatina de Figo com Alho Negro

Gelatina de Figo com Alho Negro

Esta combinação é uma deliciosa adição à sua tábua de queijos. Perfeita para o Natal e ocasiões especiais. Ingredientes: 4 figos frescos 250 ml de água quente ou suco de maçã sem açúcar 2 gelatinas em pó 3 colheres de sopa de açúcar mascavo 2 dentes de alho negro ¼...
Ciabatta com Homus de Alho Negro e Tomatinho Cereja

Ciabatta com Homus de Alho Negro e Tomatinho Cereja

Experimente esta deliciosa receita de Ciabatta com Homus de Alho Negro e Tomatinho Cereja! Quer reunir os amigos em casa mas não sabe o que preparar? Essa receita é ideal e acompanha um bom vinho. Ingredientes: 1 ciabatta ou baguette longa 1 pacote de grão de bico 6...
Curiosidades sobre o Alho Negro

Curiosidades sobre o Alho Negro

Você sabia que o alho negro é um tipo de alho caramelizado, de cor negra, originário de países asiáticos para uso culinário e medicinal? Listamos abaixo algumas curiosidades acerca dessa iguaria. O Alho Negro é um alho comum maturado. Neste processo ele fica mais...